Оптовая продажа свежемороженой и охлажденной рыбы от рыболовецкой компании


ООО "Приморский рыбак" приветствует Вас на своем сайте!
Сегодня мы являемся крупной рыбопромысловой компанией реализуем нашу продукцию без посредников и торговых наценок.

Если Вам надо купить качественную свежую, свежемороженую или охлажденную рыбу по низкой цене, обращайтесь к нам!

Основной вид нашей деятельности — это вылов, обработка, хранение и оптовая продажа рыб промысловых пород, выловленных в акватории Финского залива.

ООО "Приморский рыбак" успешно работает на российском рынке с 1991 года, но история компании начиналась еще в советское время.
Рыбные базы компании находятся в промысловых районах Финского залива. Главная база расположена г. Приморске Выборгского района Ленинградской области, а в Санкт-Петербурге разместился головной офис.

Мы не только продаем свежемороженую и охлажденную рыбу, мы ее непосредственно и вылавливаем!

В состав компании входят предприятия по переработке свежевыловленной рыбы, аттестованные лаборатории по контролю качества и прибрежные холодильные терминалы.

Контроль качества продукции осуществляется на всех этапах производства, прежде чем она попадает непосредственно к покупателям. Все сотрудники, так или иначе имеющие отношение к промыслу и заморозке рыбы, ежемесячно проходят строгий санитарный контроль. При обработке рыбы химикаты  не приминяются. Наша рыба не содержит вредных веществ для организма человека, на всю продукцию имеются санитарные свидетельства, сертификаты качества.

Заморозка свежей рыбы осуществляется в нашей компании сразу после вылова, на конвейере вручную отбирается только лучшая рыба, что исключает попадание в продажу недоброкачественной рыбы.

Подробнее о нашей продукции

Свежемороженая рыба является основной продукцией компании.
Мы осуществляем быструю (шоковую) заморозку на береговых холодильных установках, как поштучно, так и блоками, что предусматривает замораживание рыбы воздушным потоком, охлажденным до -35 градусов по Цельсию.
При быстрой заморозке уменьшаются весовые потери продукта, а также снижается время заморозки, задействованная производственная площадь и количество обслуживающего персонала.
Свежемороженая рыба, замороженная данным методом, при размораживании практически не выделяет сока, что позволяет сохранить вес, аппетитный вид, все вкусовые качества, полезные свойства и пищевую ценность.
Сроки хранения нашей свежемороженой рыбы увеличены за счет качественной и быстрой заморозки продукции.


Охлажденная рыба, также предлагаемая нашей компанией, обладает высокими вкусовыми качествами.
Охлажденной называют рыбу, которая была подвергнута обработке холодом при температуре близкой к точке замерзания равной 0–1°C, при этом замерзание рыбы не начинается.
Рыба сохраняет свежесть тем дольше, чем быстрее после вылова было проведено охлаждение. Поэтому в нашей компании время от момента вылова до момента охлаждения рыбы не превышает двое суток.
Выловленная рыба после санитарного контроля и обработки упаковывается в ящики из полимерных материалов со льдом. Массовая доля льда в них не менее 50% по отношению к массе рыбы.
Хранится охлажденная рыба при температуре от -1 до -5°С и относительной влажности воздуха 95-98%.
Срок хранения крупной охлажденной рыбы - 10-12 суток, а мелкой - 7-9 суток.

Наши партнёры

Сертификаты/лицензии

Здесь вы можете получить прочую справочную информацию о нашей компании

Связаться с нами

Вы можете связаться с нами следующим образом:

Адрес: Л.О., г. Приморск, Морской пер., 8
Телефон: +7 (812) 446-03-83
Тел./Факс: +7 (81378) 75-649
E-mail: info@primorskfish.ru